<조리법>
물에 20분정도 불린후 손으로 탈수를 하고 밑간된 양념에 버무리거나 잠시 잰후 밀가루 반죽옷을 입혀 튀기면 돈까스 모양과 맛이 됩니다.

<원재료>

대두분리단백(45%),탈지대두분(30%),밀글루텐(15%),옥수수전분(10%)

<영양성분(100g 기준)>

단백질63.1, 지방0.1, 탄수화물28.1, 칼로리338

 

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